Si hay algo que el confinamiento ha puesto en valor, es el lujo de poder disfrutar de una pequeña terraza o balcón en casa. Durante los meses de estricto encierro, estas estancias se convirtieron en uno de los tesoros más preciados. En una vía de escape perfecta para charlar con los vecinos y, por qué […]

Galicia es una tierra principalmente rural. Situada al noroeste de la península, esta nacionalidad histórica de orígenes celtas no deja indiferente a nadie. Su economía destaca por su gran vínculo con los recursos naturales, con sectores como el primario (pesca, agricultura…). Sectores que, por supuesto, no se alejan de la sostenibilidad. Así, la cátedra Hijos […]