Urune, turismo rural premiado por sostenibilidad
Hoy quiero compartir con vosotros una noticia que me agradó profundamente esta semana. ¡La sostenibilidad cada vez llega a más rincones! En el marco de la feria Fitur se celebró el concurso Re Think Hotel, donde se reconocen los mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a nivel nacional. Uno de ellos, el hotel Urune ha logrado entrar en esta lista verde, en la categoría de mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera ejecutados. ¡Y no es para menos!
Ubicado en la localidad vizcaína de Muxika, este parador destaca por sus políticas medioambientales, que cuidan la sostenibilidad hasta el más mínimo detalle. Desde su apertura, en 2008, el hotel se caracteriza por su enfoque sostenible. Ya en su rehabilitación intentaron mantener los materiales del original Baserri, un edificio de 1780, de alto valor histórico, exponente de la arquitectura de esa época.
A nivel consumo de energía, Urune también basa su funcionamiento en la sostenibilidad. Atendiendo a la información recogida en su web, podemos ver que tienen una caldera de biomasa que funciona con pellet de madera. Esta caldera emite dióxido de carbono neutro, por lo que expulsa la misma cantidad de gas que absorbió el árbol durante su vida. También cuentan con placas fotovoltaicas y un aerogenerador para producir energía renovable.
Además, desde este punto de vista «verde», cuidan todos los pequeños detalles: uso de lámparas LED e iluminación con detectores de presencia, aminoran el uso de plásticos, chimeneas con pellet como calefactores… También emplean productos y artículos ecológicos, pesticidas naturales y hasta tienen un sistema de compostaje para la gestión de residuos.
Como comentaba hace unas semanas, la sostenibilidad también pasa por cambiar nuestros habitos, por avanzar a un consumo colaborativo. En este aspecto, Urune está completamente concienciado con su comarca y entorno rural, y por ello se comprometen a utilizar productos de la zona, tanto para la elaboración de comidas como otros productos a la venta para los turistas. Un hotel muy interesante al que no me importaría hacer una escapada.
Re Think Hotel
El certamen cumplió en 2017 su tercera edición. Nació con el objetivo de reconocer y promocionar los diez mdejores proyectos en sostenibilidad y rehabilitación hotelera española. El jurado lo integran importantes profesionales del turismo y de la edificación, basando sus criterios de valoración en los 17 objetivos del desarrollo sostenible de las Naciones Unidas. Se premian dos categorias; TSMedia, para los mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera de España ejecutados, y Re Think Hotel, para los mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera de España por ejecutar. A continuación os dejamos el listado de ganadores por si os apetece echarle un ojo:
Los ganadores de la categoría TSMedia: Ayre Sevilla, de Ayre Hoteles; el Hotel Botánico de Tenerife; Mal Salagros de Barcelona; Gran Palacio de los Duques, de Meliá Hotels International; Ilunion Málaga de la misma ciudad andaluza; Club Pollentia Resort, de Port Blue Hotels Mallorca; Hotel Urune de Vizcaya; Hotel Hilton La Mola, de Double Tree by Hilton. Barcelona; Hotel Pulitzer Barcelona, de la misma ciudad condal y H10 Playa Melonera, de H10 Hoteles en Gran Canaria.
Por su parte en la catergoría de Re Think: Barceló Diagonal 414 de Barcelona; Fuerte Conil Costa de la Luz, de Fuerte Hoteles Cádiz; La isla y el mar, de Lanzarote; Catalonia Ronda, Hoteles Catalonia en Málaga; Room Mate Teresa, en Madrid; OD Barcelona, en la capital catalana; Iberostar Fuerteventura, de Fuerteventura; VP Plaza España, de VP Hotels en Madrid; BQ Aguamarina, en Mallorca y Stella Canaries, de Fuerteventura.
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